אספרסו קצר, סיפור ארוך – כיצד כבש הקפה את העולם

הוא מעיר אותנו בבוקר, מרגיע אותנו בצהריים, ונמצא כמעט מכל מפגש חברתי כבר מאות שנים. אבל הקפה הוא לא רק משקה — הוא תופעה עולמית, אובססיה חוצת יבשות, ובאופן מפתיע למדי, גם גיבור תרבות עם עבר עשיר, אפל ומלא טוויסטים.

בהרצאה הזו נצא למסע בין יבשות ותרבויות בעקבות אחד המשקאות המסעירים ביותר שידע המין האנושי. נגלה איך משקה פשוט הפך לטקס חברתי, לפולחן דתי, לאימפריה כלכלית ולערש של תרבות פוליטית ורעיונית.
נעקוב אחר פולי הקפה – מהאגדה על קלדי והעזים המרקדות באתיופיה, דרך טקסי הסוּפים בתימן, המונופול הערבי שנשבר במבצע הברחה נועז, ועד לבתי הקפה החתרניים של איסטנבול ופריז, בהם נולדו רעיונות ששינו את פני ההיסטוריה.

נבין איך הקפה שימש בסיס ליסוד הבורסה בלונדון, לתנועות אינטלקטואליות בוינה ולמהפכה בצרפת, נגלה כיצד כוס אספרסו באיטליה שיקפה את רוח המהפכה התעשייתית, ונעמיק גם בפן הפחות מתוק של המשקה – הקולוניאליזם, העבדות ומאבקי החקלאים באפריקה ובדרום אמריקה.

זהו סיפור שמתחיל בשיח קטן באתיופיה – ומסתיים בכל כוס קפה שאתם שותים היום.
הרצאה סוחפת, מסעירה ומלאת ארומה, על הדרך שבה קפה שינה את פני החברה האנושית - עם טעם עמוק, ניחוח מתמשך, ואפטר טייסט של מחשבה.